ዛሬ ፈጣን{0}በፍጥነት በበዛበት አለም ሰዎች ጤናማ አመጋገብ እና የተፈጥሮ ደህንነትን እያጎሉ ነው። የዱር ሎተስ ስር ጁስ ፣ ተፈጥሯዊ መጠጥ ፣ ልዩ በሆነው የአመጋገብ እሴቱ እና የጤና ጠቀሜታው ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ከሚከተሉ መካከል ተወዳጅ እየሆነ ነው።
የዱር ሎተስ ሥሮች እንደ ሐይቆች እና ኩሬዎች ባሉ የተፈጥሮ ውሃዎች ውስጥ ይበቅላሉ። ከተመረቱ የሎተስ ሥሮች ጋር ሲነፃፀሩ, ንጹህ መኖሪያቸው የበለጠ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን እንዲወስዱ ያስችላቸዋል. የዱር ሎተስ ሥሮች ጠንካራ እና ጣፋጭ ናቸው, በአመጋገብ ፋይበር, ቫይታሚን ሲ, ፖታሲየም, ብረት እና ሌሎች ማዕድናት እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች የዱር ሎተስ ስር ጭማቂ በርካታ የጤና ጥቅሞች አስተዋጽኦ: የአመጋገብ ፋይበር የአንጀት እንቅስቃሴ ያበረታታል እና የምግብ መፈጨት ያሻሽላል; ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል, እንደ አንቲኦክሲደንትስ ይሠራል እና እርጅናን ይቀንሳል; ፖታስየም የኤሌክትሮላይት ሚዛንን ይቆጣጠራል እና የደም ግፊትን ለማረጋጋት ይረዳል; እና ብረት የብረት እጥረት{3} የደም ማነስን ይከላከላል።
የዱር ሎተስ ስር ጭማቂ ለመስራት አዲስ የሎተስ ሥሮችን ይምረጡ ፣ ይታጠቡ ፣ ይላጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ጭማቂውን በተገቢው የውሃ መጠን በመጨፍለቅ ከመጠጣትዎ በፊት የተረፈውን ለማስወገድ ያጣሩ. ጣዕሙን ለማሻሻል እንደ ምርጫዎ ማር፣ የሎሚ ቁርጥራጭ ወይም የአዝሙድ ቅጠሎችን ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ ፣ነገር ግን ከመጠን በላይ ስኳርን ከመውሰድ ይቆጠቡ ። የዱር ሎተስ ሥር ጭማቂ ለመጠጣት በጣም ጥሩው ጊዜ ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ወይም ከምግብ በኋላ ባሉት ሁለት ሰዓታት ውስጥ ነው ፣ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ የምግብ መፈጨት በጣም ውጤታማ ስለሆነ ጭማቂው የአመጋገብ እሴቱን ሙሉ በሙሉ እንዲገነዘብ ያስችለዋል። ይሁን እንጂ ስፕሊን እና የሆድ እጦት ያለባቸው ሰዎች ምቾትን ለማስወገድ በባዶ ሆድ ላይ ብዙ መጠን ከመጠጣት መቆጠብ አለባቸው.
ከባህላዊ ቻይንኛ ህክምና አንፃር የዱር ሎተስ ሥር በቀዝቃዛና ጣፋጭ ባህሪው ይታወቃል፣ሙቀትን በማጽዳት፣የፈሳሽ መፈጠርን በማስተዋወቅ፣ደሙን በማቀዝቀዝ እና መድማትን በማቆም ይታወቃል። በተለይ ለበጋ ሙቀት እፎይታ ወይም ውስጣዊ ሙቀት ላላቸው ተስማሚ ነው. በዱር የሎተስ ሥር ውስጥ የሚገኙት ፖሊፊኖሎች ጸረ-አልባነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት እንዳላቸው ዘመናዊ ጥናት አረጋግጧል። የረዥም ጊዜ መጠነኛ ፍጆታ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤንነትን ለመጠበቅ ይረዳል።
የዱር ሎተስ ስር ጁስ ጤና{0}በተፈጥሮ የተሰጥኦ መጠጥን የሚያስተዋውቅ ብቻ ሳይሆን ወደ ተፈጥሮ የመመለስ እና ተፈጥሮን የማክበር ፍልስፍናን ያካትታል። በሚያድስ እና ጣፋጭ ጣዕሙ እየተደሰትን፣ ከተፈጥሮ ጋር ተስማምቶ የመኖርን ጥበብም ማጣጣም እንችላለን።
